Fra A til Z: alt om din airfryer
At spise sundt behøver ikke at være en pligt. En airfryer gør det hurtigt og nemt at lave mad, både for enlige og par. Den behøver ikke at blive forvarmet, så du sparer både tid og energi. Derudover udskifter du olie med varm luft, så du ved både grøntsager, kød og kartofler får en mere kalorielet udgave uden at miste smagen. Særligt for små husstande er en airfryer et effektivt, pladsbesparende og sundt alternativ til den store ovn.
Nemme airfryer-opskrifter
Mange af vores Kikkoman-opskrifter kan også laves uden en kogeplade, ovn, grill eller wok. Den blide og kaloriefattige tilberedning i airfryeren passer derfor perfekt til disse i forvejen lette retter. Gå på opdagelse i vores airfryer-opskrifter!
Det perfekte match: Din airfryer og Kikkoman
Gode ting kommer sjældent alene, og det gælder også, når det drejer sig om madlavning i en airfryer og de lækre krydderier fra Kikkoman produkterne.
Karamelliseringspift med Kikkoman: Uanset om du laver en marinade med Kikkoman sojasauce eller glaserer din mad med en af vores teriyaki-saucer, så tilfører den cirkulerende varme luft noget godt. Den karamelliserer marinaden til perfektion og sørger for at holde dine yndlingsretter sprøde på ydersiden og saftige indeni. Prøv det, og du kommer ikke til at fortryde det!
Fordelen ved umami: Brugen af en airfryer gør, at du kan spare på olien eller helt undlade den. Ud fra et sundhedsperspektiv er det også en god idé at være forsigtig med brugen af salt. Men forsigtighed betyder ikke, at du behøver at spare på nydelsen. Heldigvis sørger den naturlige umami hos Kikkoman for, at du får en intens, fyldig smag selv med mindre salt og olie. Du får alle smagene, uden at du behøver at gå på kompromis!
Skabt til miljøvenlig madlavning: Vand, sojabønner, hvede og salt – det er ingredienserne i vores traditionelle naturligt bryggede Kikkoman sojasauce. Den er vegansk og passer dermed perfekt til de miljøbevidste tanker, der kendetegner en plantebaseret kost. I denne sammenhæng er også en airfryer et oplagt valg!
Det grundlæggende om madlavning i en airfryer
- Anret din mad i kurven og indstil både temperatur og tid
- Lad være med at overfylde din kurv, så du er sikker på, at både fritter og grøntsagssticks bliver sprøde på alle sider
- En temperatur på 170–190 °C passer til langt de fleste retter
- Ryst maden i kurven halvvejs gennem tilberedelsestiden
- Brug bagepapir ved retter med våde elementer – for eksempel til loaded fries.
Sikkerhedstips
- Sæt din airfryer direkte i en stikkontakt, da forlængerledninger kan blive overophedede
- Lad din airfryer køle helt af efter brug. Den køler af på kortere tid, hvis du fjerner kurven og stiller den på et tørrestativ.
- Lad være med at forvarme din airfryer, så du kan anrette dine madvarer i airfryer-kurven uden at brænde dig
