Sandwiches med grillet laks og courgetter

Samlet tid 25 min.

25 min. Arbejdstid

Grillede retter er ikke kun hovedretter. Sandwiches med grillet laks og saftige grillede courgetter er lækre og er perfekte til f.eks. aftensmad.

Ingredienser

3 Portioner

300 g

laksefilet

150 g

courgetter

6 skive

surdejsbrød

6 spsk.

flødeost

Marinade

3 spsk.

Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og citronaromaer

1 spsk.

hakket dild

1 spsk.

hakket persille

Næringsindhold: 1963 kJ / 469 kcal

22 g Fedt

27 g Protein

39 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Gnid laksen med Ponzu-sauce, krydderurter og peber. Grill den på begge sider.

Step 2

Skær courgetterne i lange skiver, hæld Ponzu-saucen over og drys dem med hakkede urter. Grill dem kort på begge sider.

Step 3

Smør brødskiverne med flødeost. Læg den hakkede fisk og courgetterne i skiver på dem.

Opskrifts-ID: 1011

Opskrift som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift

Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og citronaromaer

Gnid laksen med Ponzu-sauce, krydderurter og peber. Grill den på begge sider.

Skær courgetterne i lange skiver, hæld Ponzu-saucen over og drys dem med hakkede urter. Grill dem kort på begge sider.

Smør brødskiverne med flødeost. Læg den hakkede fisk og courgetterne i skiver på dem.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Del med dine venner

Få mere at vide

# Sommer # Fisk # Snack # Grillmad

Inspiration til opskriften

Se alt

45 min.

Fuldkornscrumble med frugt

20 min.

Toast med scrambled tofu

35 min.

Dutch baby – ovnbagt pandekage – med burrata og prosciutto

100 min.

Bao buns fyldt med svampe og grøntsager

15 min.

Risbudding med chokolade og hindbærsauce

20 min.

Bowl med karamelliserede kikærter i en teriyaki marinade

45 min.

Pandekager med kikærter og squash med en korianderdip

40 min.

Fransk bagværk med linser

120 min.

Burger med linser og bønner, serveret med halloumi og en røget barbecuesauce med blomme

45 min.

Fyldte peberfrugter med azukibønner

25 min.

Kinesiske kødboller

15 min.

Lynstegte grønne bønner

Se alt

Sandwiches med grillet laks og courgetter

Gå ikke glip af noget lækkert!

Tilmeld dig og få regelmæssigt tilsendt lækker inspiration!