Dumplings af rispapir med ramenfyld
Hurtige, sprøde rispapirdumplings fyldt med ramen, grøntsager og ost, smagt til med Kikkoman kimchi chilisauce og Kikkoman sojasauce. De serveres med en cremet, stærk dip og er perfekte som et let måltid eller en nem snack, som alle vil elske.
Ingredienser
Dumplings:
Dip:
Næringsindhold:
3.537 kJ / 853 kcalFremgangsmåde
Step 1
75 g ramennudler (eller instantnudler) – 3 forårsløg – 2 kviste koriander (eller bredbladet persille) – ¼ rød peberfrugt
Kog nudlerne i henhold til pakkens anvisninger, og skær dem i mindre stykker. Skær forårsløget i skiver. Hak korianderen fint, og skær den røde peberfrugt i tern.
Step 2
1 ½ spsk. ristede sesamfrø – 1 ½ tsk. Kikkoman Krydret Chilisauce til Kimchi – 1 ½ spsk. mayonnaise – 60 g revet ost (f.eks. emmentaler eller modnet gouda) – 2 tsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce
Bland nudlerne med to tredjedele af forårsløget, koriander, rød peberfrugt, sesamfrø, Kikkoman kimchi chilisauce, mayonnaise, ost og Kikkoman sojasauce.
Step 3
12 ark rispapir (ca. 16–18 cm diameter)
Dyp kort hvert ark rispapir i koldt vand, og læg det på et fugtigt viskestykke. Læg ca. 1 spsk. fyld på hvert ark, fold siderne op om fyldet, og rul rullen sammen.
Step 4
2 spsk. Kikkoman Ristet Sesamolie
Opvarm Kikkoman sesamolie i en stor pande, og steg de færdige dumplings i 4-6 minutter, indtil de er gyldenbrune på alle sider.
Step 5
4 ½ spsk. mayonnaise – 1 tsk. Kikkoman Krydret Chilisauce til Kimchi – 2 tsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce – 1 kvist koriander (eller persille) – 1 forårsløg
Bland mayonnaise med Kikkoman kimchi chilisauce og Kikkoman sojasauce. Pynt med koriander og forårsløg, og server saucen med de færdigstegte dumplings.
Tip
Hvis du ønsker ekstra smag, kan du tilsætte ristede sesamfrø eller en smule sesamolie til dippen.
Opskrifts-ID: 1672
Opskrift som PDF
Download som PDFMange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
75 g ramennudler (eller instantnudler) – 3 forårsløg – 2 kviste koriander (eller bredbladet persille) – ¼ rød peberfrugt
Kog nudlerne i henhold til pakkens anvisninger, og skær dem i mindre stykker. Skær forårsløget i skiver. Hak korianderen fint, og skær den røde peberfrugt i tern.
1 ½ spsk. ristede sesamfrø – 1 ½ tsk. Kikkoman Krydret Chilisauce til Kimchi – 1 ½ spsk. mayonnaise – 60 g revet ost (f.eks. emmentaler eller modnet gouda) – 2 tsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce
Bland nudlerne med to tredjedele af forårsløget, koriander, rød peberfrugt, sesamfrø, Kikkoman kimchi chilisauce, mayonnaise, ost og Kikkoman sojasauce.
12 ark rispapir (ca. 16–18 cm diameter)
Dyp kort hvert ark rispapir i koldt vand, og læg det på et fugtigt viskestykke. Læg ca. 1 spsk. fyld på hvert ark, fold siderne op om fyldet, og rul rullen sammen.
2 spsk. Kikkoman Ristet Sesamolie
Opvarm Kikkoman sesamolie i en stor pande, og steg de færdige dumplings i 4-6 minutter, indtil de er gyldenbrune på alle sider.
4 ½ spsk. mayonnaise – 1 tsk. Kikkoman Krydret Chilisauce til Kimchi – 2 tsk. Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce – 1 kvist koriander (eller persille) – 1 forårsløg
Bland mayonnaise med Kikkoman kimchi chilisauce og Kikkoman sojasauce. Pynt med koriander og forårsløg, og server saucen med de færdigstegte dumplings.
Få mere at vide
