Spaghetti med teriyakirødbede og gedeflødeost
Spaghetti med teriyakirødbede og gedeflødeost

Spaghetti med teriyakirødbede og gedeflødeost

Den flotte pink farve i denne ret matches af dens lækre smag! Kombinationen af rødbede og den fyldige dybde fra Kikkoman woksauce teriyaki resulterer i et imponerende måltid.

Ingredienser

10 Portioner

Pasta:

800 g
rødbeder, kogte og skrællede
Planteolie
200 g
skalotteløg, i tern
1 liter
rødbedesaft
250 g
smør
Salt
Peber
1 kg
spaghetti, ukogt
200 g
små sølvbedeblade

Topping:

100 g
valnøddekerner, ristede og hakkede
300 g
gedeflødeost
Allergener:
Nødder, soja, gluten, sulfitter, mælk
Samlet vægt per portion:
410 g
Vægt per ingrediens:
  • Pasta ca. 300 g
  • Teriyakirødbede ca. 70 g
  • Toppings ca. 40 g

Fremgangsmåde

Step 1

Skær rødbeden i mundrette bidder, steg den i lidt olie, og hæld Kikkoman woksauce teriyaki på panden. Hold rødbeden varm, indtil den skal serveres.

Step 2

Steg skalotteløg i en smule olie, og tilsæt rødbedesaften. Bring det i kog, rør smørret i blandingen, og smag til med salt og peber. Kog spaghettien meget al dente i henhold til pakkens anvisninger, og hæld den ned i rødbedesaften. Kog spaghettien i yderligere 1-2 minutter, indtil saften begynder at tykne. Tilsæt de små sølvbedeblade, og vend det hele godt sammen. Sølvbeden skal gerne bibeholde lidt bid.

Step 3

Drej spaghettien sammen i små spiraler, og server dem på tallerkener. Anret teriyaki-rødbederne omkring, og top retten med de hakkede valnøddekerner og smuldret gedeost.

Tip:

Gem en smule pastavand, så du kan justere konsistensen af saucen.

Opskrifts-ID: F1071

Opskrift som PDF

Download som PDF

Få mere at vide

Har du spørgsmål vedrørende vores opskrifter eller produkter?

Vi vil altid gerne hjælpe

Tag kontakt til os nu

Tag kontakt til os!

Har du spørgsmål vedrørende vores produkter, hvor man kan købe dem eller vil du gerne vide mere om Kikkoman? Så tag endelig kontakt til os!

Entry required or incorrect. Please correct.
Entry required or incorrect. Please correct.
Please enter your country.
Please enter a valid E-Mail address.
Please enter a message.

* påkrævet felt

Vær opmærksom på databeskyttelseserklæringen. Du kan finde yderligere forretningsmæssige oplysninger i kolofonen under Impressum.