Pad Krapow med oksekød, peanuts og thaibasilikum

Sauce: Bland Kikkoman glutenfri sojasauce, østerssauce, fiskesauce, limesaft, palmesukker, oksebouillon og majsstivelse sammen. 
 
Pad Krapow: Hak skalotteløg og hvidløg og steg dem i jordnøddeolie. Skær peberfrugten i strimler, hæld dem på panden og steg i 2 minutter. Tilsæt det hakkede kød og steg det, indtil det er sprødt. Rør saucen godt igennem og hæld den på panden. Steg det hele i 3 minutter, indtil saucen tykner. 
 
Servering: Drys koriander, purløg, thaibasilikum og peanuts over kødet og server med jasminris.