Vand, Sojabønner, Salt, Spriteddike.
Hvorfor vælge denne sauce?
- Smag: salt, kraftig, fyldig
- Konsistens: flydende
Kikkoman glutenfri sojasauce er ideel til gæster med glutenintolerance. Takket være den naturlige bryggeproces har denne tamari-sauce en lækker smag, der på ingen måde står tilbage for den klassiske sojasauce.
Kikkoman glutenfri sojasauce byder på en fyldig, traditionel smag til ethvert professionelt køkken, hvad enten det er til madlavning eller tilsmagning. Sammenlignet med den klassiske shoyu er denne tamari meget kraftig, intens og næsten kødagtig i smagen og giver dermed hver ret en dyb umamismag.
Kikkoman glutenfri sojasauce kan erstatte den almindelige sojasauce i professionel madlavning og den er perfekt til marinader, saucer eller dressinger. Dermed er den glutenfri sojasauce et fremragende valg til en bred vifte af gæster.
