Saftige skaldyrspandekager
Saftige skaldyrspandekager

Saftige skaldyrspandekager

Samlet tid30 min.

Vær kreativ: Disse skaldyrspandekager er ikke kun hurtige at tilberede, men også perfekt krydrede takket være Kikkoman Kimchi chilisauce. Pandekagerne kan laves med enhver type skaldyr, du kan få fat i.

Ingredienser

10 Portioner
500 g
rå rejer, uden skaller eller haler
1 kg
blæksprutter, renset
3 
bundter forårsløg
2 
chili, finthakket
500 g
hvedemel
200 g
gulerødder
6 
æg
500 ml
vand
200 g
kartoffelstivelse
3 spsk.
sesamolie
Peber efter smag og behag
200 ml
stegeolie
(optional, to serve)

Fremgangsmåde

Dej: Skær gulerødder og forårsløg i fine skiver. Tag lidt forårsløg fra til pynt. Tilsæt chili til grøntsagsblandingen.
Skær de rensede skaldyr i tern og bland dem sammen med grøntsagerne, æg, mel, kartoffelstivelse, sesamolie, vand og Kikkoman Kimchi chilisauce. Smag til med peber. Opvarm olien på en pande og fritér pandekagerne indtil de er gyldenbrune. Fritér kun få pandekager ad gangen i olien. 
Servering: Drys de sidste forårsløg over pandekagerne og server dem sammen med Kikkoman sojasauce.

Opskrifts-ID: F1019

Opskrift som PDF

Download som PDF

Få mere at vide

Har du spørgsmål vedrørende vores opskrifter eller produkter?

Vi vil altid gerne hjælpe

Tag kontakt til os nu

Tag kontakt til os!

Har du spørgsmål vedrørende vores produkter, hvor man kan købe dem eller vil du gerne vide mere om Kikkoman? Så tag endelig kontakt til os!

Entry required or incorrect. Please correct.
Entry required or incorrect. Please correct.
Please enter your country.
Please enter a valid E-Mail address.
Please enter a message.

* påkrævet felt

Vær opmærksom på databeskyttelseserklæringen. Du kan finde yderligere forretningsmæssige oplysninger i kolofonen under Impressum.