Hvorfor vælge denne sauce?
- Smag: sød, salt, let syrlig, maltagtig
- Konsistens: flydende
Kikkoman sojasauce er en kulinarisk allrounder, der ikke må mangle i professionelle køkkener. Takket være saucens rene ingredienser er den dybe og intense umamismag uforlignelig.
Unik, intens, krydret og fyldt med umami – det er det, der bedst beskriver smagen af Kikkoman sojasauce. Den naturlige bryggeproces skaber en shoyu (hvedebaseret sojasauce), der udfolder sine mange smagsnuancer i munden: salt, sød, let syrlig og maltagtig.
Kikkoman naturligt brygget sojasauce er vegansk, hvilket gør den særdeles alsidig. Denne shoyu forfiner ikke kun japanske retter, men passer også perfekt til pasta, burgere, salater og selv desserter.
