Hvedemel, gær, dextrose, salt.
Gluten
Hvorfor vælge dette produkt?
- Smag: neutral
- Konsistens: luftig, let, sprød
Kikkoman Panko tilfører en sprød tekstur og en gylden farve til serveringerne i det professionelle køkken. Denne japanske rasp fungerer til en bred vifte af retter fra hele verden og gør sig endda fremragende i desserter.
Kikkoman Panko har en neutral smagsprofil, der lader den naturlige smag af kød, fisk, grøntsager og andre råvarer træde helt i forgrunden. Den sprøde tekstur skyldes en særlig fremstillingsmetode kendt som ohmisk bagning: Elektrisk strøm ledes direkte gennem dejen, så der ikke dannes skorpe. Kikkoman Panko består derfor udelukkende af lyst, luftigt hvidt brød.
Uanset om du frituresteger, bager eller griller, leverer Kikkoman Panko et sprødt resultat hver gang, også i airfryer, kombiovn og på grillen. Den fungerer til alle typer japanske og internationale retter og tilfører også ekstra knas til desserter. Dens helt store force er friturestegning: Den opnår en ensartet, appetitvækkende gylden farve allerede ved forfritering.
