# Hovedretter # Kød

Wraps med enokisvampe og bacon

Samlet tid 30 min.

Ingredienser

6 Portioner

små bundter enokisvampe (ca. 15-20 tynde svampe), renset

skiver røget bacon/stribet flæsk

2 spsk.

ahornsirup

2 spsk.

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

1 tsk.

sesamfrø

Efter behov skal du også bruge 6 kødnåle/tandstikkere

Næringsindhold: 490 kJ / 117 kcal

7,7 g Fedt

6,3 g Protein

6,1 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Varm ovnen op til 220°C (varmluftsovn 180°C/gas trin 7). Læg bagepapir på en flad bageplade.

Step 2

Rul svampene ind i baconskiverne, så den øverste ende af svampene rager ud. Efter behov kan rullerne holdes sammen med en kødnål/tandstikker. Læg wrapsene på bagepladen.

Step 3

Bland ahornsirup og sojasauce sammen. Pensl wrapsene godt med glaseringen, og bag dem i 10 minutter i den forvarmede ovn. Sørg for, at væden fra baconen kan løbe fra, så baconen bliver brun og sprød. Pensl med glaseringen igen, og bag videre i 10-15 minutter, til baconen er mør, karamelliseret og gylden.

Step 4

Tag kødnålene/tandstikkerne ud, og pensl med et sidste lag glasering. Drys med sesam, og stil wrapsene i ovnen igen i nogle minutter for at riste sesamfrøene. Serveres straks.

Opskrifts-ID: 59

Opskrift som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!