# Hovedretter # Kød

Teriyaki nudler med steak og edamamebønner

Samlet tid 25 min.

10 min. Arbejdstid

15 min. Tilberedningstid

Ingredienser

4 Portioner

350 g

oksesteak

6 spsk.

Kikkoman Teriyaki Sauce med Ristet Hvidløg

2 spsk.

jordnødde- eller kokosolie

rødløg, skrællet og skåret i tynde skiver

rød peberfrugt, uden kerner og skåret i skiver

200 g

optøede edamamebønner

275 g

ægnudler

Næringsindhold: 1945 kJ / 464 kcal

Fremgangsmåde

Step 1

Skær evt. fedtkant fra oksebøfferne og skær kødet i strimler. Læg kødet i et fad og hæld Teriyaki sauce med ristet hvidløg over og bland så kødet dækkes af saucen. Tildæk med film og lad det marinere i køleskabet min. 20 minutter.

Step 2

Tilbered ægnudler jf. anvisningerne på pakken.

Step 3

Varm 1 spsk. olie en wok og lynsteg løg og rød peber ved høj varme i 3 minutter. Tilsæt edamamebønner og lynsteg yderligere 1 minut. Tag grøntsagerne ud af panden og stil til side.

Step 4

Hæld resten af olien i wokken, tag kødet op af marinaden og lynsteg kødet i 3-4 minutter. Tilsæt de drænede ægnudler samt marinaden. Bland alt sammen og varm godt igennem i ca. 5 minutter. Server straks.

Opskrifts-ID: 472

Opskrift som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift

Kikkoman Teriyaki Sauce med Ristet Hvidløg

Tilbered ægnudler jf. anvisningerne på pakken.

Varm 1 spsk. olie en wok og lynsteg løg og rød peber ved høj varme i 3 minutter. Tilsæt edamamebønner og lynsteg yderligere 1 minut. Tag grøntsagerne ud af panden og stil til side.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!