Teriyaki-Mix-spyd

Japansk bolognese med aubergine og squash 282 af 411 Fusilli med ostesauce og sojasauce-bolognese

Søg

Kikkoman-saucer 404

Opskriftkategori 395

Ingrediens 376

Videoer 50

Verdens køkkener 92

Specielle kategorier 373

Teriyaki BBQ sauce med honning Hovedretter Alt godt fra havet Kød Grøntsager Forår Sommer Efterår Vinter Japas

Ernæringsfakta (pr. portion) 668 kJ / 158 kcal

Fedt: 3.2 g

Protein: 24.5 g

Kulhydrat: 7.3 g

Til kæmperejespyd:

4 kæmperejer (med hoved)
Kikkoman Teriyaki BBQ-sauce med honning

Til oksekødsspyd:

1 bundt grønne asparges
200 g roastbeef
Kikkoman Teriyaki BBQ-sauce med honning

Til kammuslingespyd:

Vores Japas er designet som japanske tapas. Du skal bare fordoble mængden af hver ingrediens, og du kan servere fingermad som hovedretter.

Forberedelse

Skær kæmperejerne op på bagsiden, og fjern tarmen. Kom hele kæmperejen på spyddet, og gril den. Pensles med Kikkoman Teriyaki BBQ-sauce med honning.

Skær det nederste stykke af aspargesene af. Skræl den nederste del af aspargesen, blancher den, og skær den i stykker på 4 cm. Skær roastbeef i skiver på 15 g, og bank dem flade. Svøb aspargesen i roastbeefskiverne, og kom det hele på et spyd. Glaser dem med Kikkoman Teriyaki BBQ-sauce med honning efter stegningen.

Skær squashen i strimler på langs (med en aspargesskræller). Rul kammuslingerne ind i squashstrimlerne, og kom dem på et spyd. Brun muslingerne på begge sider, og pensl dem med Kikkoman Teriyaki BBQ-sauce med honning.

Anret det hele i et mix, og server det varmt.