Søg
Filter
Tempura-rejer med passionsfrugtsauce
Bookmark
105 af 153

Tempura-rejer med passionsfrugtsauce

Tilberedningstid: 40 min.
Brændværdi (pr. Portion): 685 kJ / 164 kcal

Ingredienser for 10 portioner

Forberedelse

Sauce: Kog passionsjuicen op og lad den koge ind, til der er 150 ml tilbage. Lad juicen køle af og rør den sammen med sojasaucen og yoghurten. Skær passionsfrugterne i halve og skrab frugtkødet ud med en ske. Fordel saucen i portionsskåle og pynt med frugtkødet.

Dup rejerne tørre. Rør en glat dej af tempuramel og vand efter anvisningen på pakken. Vend rejerne i dejen og fritér dem i den varme olie. Server tempura-rejerne med passionsfrugtsaucen som dip.

Ingredienser for 10 portioner