Søg
Filter
Shakshuka i mexicansk stil
Bookmark
13 af 45

Shakshuka i mexicansk stil

Shakshuka er en varm morgenmadsret, der består af pocherede æg i en grov tomatsauce. Denne opskrift for to er krydret og smager af Mexico.

Shakshuka i mexicansk stil
Samlet tid 15 min.
Tilberedningstid: 5 min.
Madlavningstid 10 min.
Ernæringsfakta (pr. portion) 2617 kJ / 625 kcal
Fedt: 24,4 g
Protein: 28,4 g
Kulhydrat: 67,3 g

Ingredienser for 2 portion(er)

Yderligere:

  • Frisk koriander 
  • 1 avocado
  • 1 flute
  • 1 tsk. sorte sesamfrø

Forberedelse

1. Opvarm olivenolien i en stegepande og svits de hakkede løg. Tomaterne skæres i tern og tilføjes sammen med hakket chili, stødt koriander, laurbærblade og allehånde. Det hele steges på panden i ca. 5 minutter. 

2. Tilføj bønnerne og Kikkoman Naturligt brygget sojasauce, og opvarm det hele i yderligere 5 minutter. Slå æggene ud oveni blandingen, sænk varmen og læg låg på stegepanden. Det hele opvarmes, indtil æggehviderne er blevet hvide og faste. 

3. Drys sesamfrø henover det hele før servering. Server med avocado, frisk koriander og et flute.

Brugte produkter i denne opskrift

Samlet tid 15 min.
Tilberedningstid: 5 min.
Madlavningstid 10 min.
Ernæringsfakta (pr. portion) 2617 kJ / 625 kcal
Fedt: 24,4 g
Protein: 28,4 g
Kulhydrat: 67,3 g

Ingredienser for 2 portion(er)

Yderligere:

  • Frisk koriander 
  • 1 avocado
  • 1 flute
  • 1 tsk. sorte sesamfrø