# Salater # Grøntsager

Salat med stegt tofu, mango, avocado, agurk og orzo-nudler

Samlet tid 30 min.

30 min. Arbejdstid

Ingredienser

4 Portioner

400 g

tofu naturel

11 spsk.

Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og citronaromaer

200 g

orzo pasta

240 g

avocado

agurk (ca. 200 g)

240 g

mango

160 g

blandet salatblade

Dressing:

100 g

yoghurt naturel

2 ½ spsk.

Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og citronaromaer

Næringsindhold: 2202 kJ / 526 kcal

Fremgangsmåde

Step 1

Skær tofuen i skiver, læg den i en glasskål og tilsæt Ponzu. Marinér den i køleskabet i 20 minutter.

Step 2

Skræl i mellemtiden mango og avocado og skær dem i skiver.

Step 3

Skær også agurken i skiver.

Step 4

Kog pastaen efter anvisningerne på pakken.

Step 5

Steg tofuen i olivenolie på en varm pande (du kan bruge en grillpande).

Step 6

Tilbered dressingen i en skål: bland yoghurt med Ponzu.

Step 7

Anret pasta, salatblanding, avocado, mango, agurk og tofu på tallerkenerne. Pynt med dressing.

Opskrifts-ID: 968

Opskrift som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift

Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og citronaromaer

Skær tofuen i skiver, læg den i en glasskål og tilsæt Ponzu. Marinér den i køleskabet i 20 minutter.

Skræl i mellemtiden mango og avocado og skær dem i skiver.

Skær også agurken i skiver.

Kog pastaen efter anvisningerne på pakken.

Steg tofuen i olivenolie på en varm pande (du kan bruge en grillpande).

Tilbered dressingen i en skål: bland yoghurt med Ponzu.

Anret pasta, salatblanding, avocado, mango, agurk og tofu på tallerkenerne. Pynt med dressing.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Del med dine venner

Få mere at vide

# Salater # Grøntsager

Inspiration til opskriften

Se alt

45 min.

Fuldkornscrumble med frugt

20 min.

Toast med scrambled tofu

35 min.

Dutch baby – ovnbagt pandekage – med burrata og prosciutto

100 min.

Bao buns fyldt med svampe og grøntsager

15 min.

Risbudding med chokolade og hindbærsauce

20 min.

Bowl med karamelliserede kikærter i en teriyaki marinade

45 min.

Pandekager med kikærter og squash med en korianderdip

40 min.

Fransk bagværk med linser

120 min.

Burger med linser og bønner, serveret med halloumi og en røget barbecuesauce med blomme

45 min.

Fyldte peberfrugter med azukibønner

25 min.

Kinesiske kødboller

15 min.

Lynstegte grønne bønner

Se alt

Salat med stegt tofu, mango, avocado, agurk og orzo-nudler

Gå ikke glip af noget lækkert!

Tilmeld dig og få regelmæssigt tilsendt lækker inspiration!