43 af 95
Salat med grillede rejer
Grillretter kan være lette og yderst velsmagende. Grillede rejer er fyldt med smag og de udgør en lækker helhed, når de serveres med hjertesalat og paprika.
Samlet tid
30 min.
Tilberedningstid:
30 min.
Ernæringsfakta (pr. portion)
1310 kJ / 313 kcal
Fedt:
19 g
Protein:
24 g
Kulhydrat:
10 g
Ingredienser for 3 portion(er)
- 250 g hvide rejer
- 150 g peberfrugt
- 100 g vårsalat
- 2 spsk. frisk persille
Marinade til rejer:
- 2 spsk. Kikkoman Ponzu Citrus sojasauce (20 g)
- 2 spsk. olivenolie (20 g)
- 2 fed hvidløg
Yoghurt- og persillesauce:
- 160 g yoghurt naturel
- 1 spsk. olivenolie (10 g)
- 2 spsk. hakket persille
- En knivspids peber
Forberedelse
- Bland Ponzu-saucen med olivenolie og hakket hvidløg.
- Gnid de rengjorte rejer med marinaden, og sæt dem til side i 10 minutter. Efter denne tid grilles de på begge sider, indtil de bliver gyldenbrune.
- I løbet af denne tid blandes yoghurt med hakket persille, olivenolie og peber.
- Bland de færdige rejer med salat og hakket peberfrugt. Servér dem med yoghurt og persillesauce.
Brugte produkter i denne opskrift
Samlet tid
30 min.
Tilberedningstid:
30 min.
Ernæringsfakta (pr. portion)
1310 kJ / 313 kcal
Fedt:
19 g
Protein:
24 g
Kulhydrat:
10 g
Ingredienser for 3 portion(er)
- 250 g hvide rejer
- 150 g peberfrugt
- 100 g vårsalat
- 2 spsk. frisk persille
Marinade til rejer:
- 2 spsk. Kikkoman Ponzu Citrus sojasauce (20 g)
- 2 spsk. olivenolie (20 g)
- 2 fed hvidløg
Yoghurt- og persillesauce:
- 160 g yoghurt naturel
- 1 spsk. olivenolie (10 g)
- 2 spsk. hakket persille
- En knivspids peber