Røget laks ramen med sød kartoffel og aubergine

Samlet tid 30 min.
10 min. Arbejdstid
20 min. Tilberedningstid

En nem og aromatisk ramen nudelsuppe med strimler af delikat, røget laks. Perfekt til et sundt frokost- eller aftensmåltid.

Ingredienser

2 Portioner
250 g
søde kartofler (alternativt: 200 g græskar)
150 g
aubergine
100 g
ramen nudler (alternativt: f.eks. båndnudler)
540 ml
vand
100 g
røget laks
2 spsk.
hakket persille
2 ½ 
forårsløg
Næringsindhold: 1957 kJ  /  468 kcal
13 g Fedt
20,8 g Protein
67,4 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Skær de skrællede søde kartofler og aubergine i tern og steg dem i den opvarmede olie i 5-10 minutter. Smag til med sojasauce. Nudlerne tilberedes jævnfør pakkens anvisninger.  

Step 2

Bring ca. 540 ml vand i kog i en gryde, bland med Kikkoman ramen suppebase og fordel i to skåle. Tilføj de tilberedte nudler. 

Step 3

Placer blandingen af søde kartofler og aubergine på toppen, pynt med røget laks, persille og forårsløg og server.

Opskrifts-ID: 1106

Opskrift som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Skær de skrællede søde kartofler og aubergine i tern og steg dem i den opvarmede olie i 5-10 minutter. Smag til med sojasauce. Nudlerne tilberedes jævnfør pakkens anvisninger.  

Bring ca. 540 ml vand i kog i en gryde, bland med Kikkoman ramen suppebase og fordel i to skåle. Tilføj de tilberedte nudler. 

Placer blandingen af søde kartofler og aubergine på toppen, pynt med røget laks, persille og forårsløg og server.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02
03

Gå ikke glip af noget lækkert!

Tilmeld dig og få regelmæssigt tilsendt lækker inspiration!
Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.