Ramen-nudler med Kikkoman sojasauce

Forberedelse

Tø spinaten op. Skræl og hak løget og hvidløget. Skyl chilifrugten og fjern kernerne, og skær den i fine strimler. Svits løgene i olie i 5 minutter. Tilsæt hvidløg, chili og femkrydderi, og svits videre i 1 minut. Kog panden af med sojasauce og risvin. Tilsæt hønsebouillon, og lad det hele koge i 10 minutter. I mellemtiden skæres svinekødet i fine strimler. Kog ramen-nudlerne efter anvisningen på pakken. Hæld kødet, nudlerne og spinaten i bouillonen, og lad det hele koge godt op. Skyl og rens forårsløgene, skær dem i fine ringe, og drys suppen med ringene, før den serveres.

Tip: Hvis du ikke har ramen-nudler ved hånden, kan du også bruge andre nudler i stedet.