Pizzapinde i mexikansk stil

Forberedelse

1. Skær tomaterne i små tern. Hak majs og kidneybønner fint. 
2. Bland tomater, majs, kidneybønner og ost med Kikkoman sojasauce og tomatpuré og smag til med peber, chili og oregano.
3. Forvarm ovnen op til 200 °C varme (180 °C varmluft) og beklæd en bageplade med bagepapir. Dæk pizzadejen med grøntsags- og osteblandingen, rul den forsigtigt sammen, men stramt, og skær den i 2-3 cm tykke skiver med en skarp kniv. 
4. Læg de runde skiver pizzadej side om side på den forberedte bageplade, og bag dem i den forvarmede ovn i omkring 15 minutter, indtil osten er smeltet.
5. Saml dem med slik- eller cocktailpinde og servér.

Tips:

• Tilsæt ekstra stærk smag med rød karrypasta.
• Afslut med frisk koriander.
• Drys mere ost på toppen af pindene, inden de bages.