Pastasalat med oliven

Forberedelse

Rens peberfrugten og squashen, og skær begge dele i skiver. Rist grøntsagerne på grillen, til de er møre. Glasér squashen med Kikkoman Teriyaki sauce med ristet hvidløg. Lad grøntsagerne køle af, og flå skindet af peberfrugten.

Kog pastaen i vand tilsat salt, hæld vandet fra, og stil pastaen til afkøling. Skær cherrytomaterne i halve, og hak løget og olivenerne.

Dressing: Rør alle ingredienserne sammen til en cremet dressing.

Kom pastaen i en skål, og tilsæt spirerne og de grillede grøntsager. Dryp med dressingen, og bland det hele godt sammen. Server salaten som tilbehør til grillet kød.