Pastasalat med oliven

Fine ovnbagte svampe med smør 34 af 390 Laksespyd med to slags dip

Søg

Kikkoman-saucer 383

Opskriftkategori 375

Ingrediens 356

Videoer 44

Verdens køkkener 92

Specielle kategorier 353

Naturligt brygget sojasauce Teriyaki sauce med ristet hvidløg Ponzu citrus sojasauce Salater Pasta Vegetarisk BBQ Sommer

Samlet tid 25 min.

Tilberedningstid: 25 min.

70 g pasta efter smag og behag
En håndfuld bønnespirer/lucernespirer el.lign.
100 g cherrytomater
50 g sorte oliven uden sten
1/4 rødløg
1 rød/gul peberfrugt
½ squash
Kikkoman Ponzu citrus sojasauce
Kikkoman Teriyaki sauce med ristet hvidløg

Dressing:

2 spsk. olivenolie
1 spsk. Kikkoman naturligt brygget sojasauce
2 spsk. Kikkoman Ponzu citrus sojasauce
1 tsk. dijonsennep
1 tsk. honning

Forberedelse

Rens peberfrugten og squashen, og skær begge dele i skiver. Rist grøntsagerne på grillen, til de er møre. Glasér squashen med Kikkoman Teriyaki sauce med ristet hvidløg. Lad grøntsagerne køle af, og flå skindet af peberfrugten.

Kog pastaen i vand tilsat salt, hæld vandet fra, og stil pastaen til afkøling. Skær cherrytomaterne i halve, og hak løget og olivenerne.

Dressing: Rør alle ingredienserne sammen til en cremet dressing.

Kom pastaen i en skål, og tilsæt spirerne og de grillede grøntsager. Dryp med dressingen, og bland det hele godt sammen. Server salaten som tilbehør til grillet kød.