Oksekød i pikant-sød sovs

Samlet tid 35 min.
35 min. Arbejdstid

Ingredienser

4 Portioner
300 g
ris
1 ½ spsk.
olie
2 
løg, skåret i skiver
500 g
minutsteaks, skåret i tynde strimler
1 spsk.
fint revet ingefær
1 
fed hvidløg, fint revet
1 
rød chili, udkernet og fint hakket
2 tsk.
majsstivelse
2 spsk.
syltet ingefær
2 
forårsløg, snittet i 2,5 cm lange stykker og revet
Næringsindhold: 2163 kJ  /  516 kcal
9 g Fedt
35,9 g Protein
76,4 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Kog risen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra, og hold risen varm.

Step 2

I mellemtiden: Varm olien op på en stor stegepande eller i en wok, og svits løgene i ca. 3-4 minutter, til de begynder at blive bløde. Tilsæt oksekødet under omrøring, og steg det i 1 minut. Bland derefter ingefær, hvidløg, rød chili, Teriyaki marinade og 100 ml vand i. Lad det hele koge op.

Step 3

Rør 1-2 spsk. af den varme sauce sammen med majsstivelsen i en lille skål, og brug blandingen til at jævne saucen med. Lad retten simre videre i et minut.

Step 4

Fordel den færdige ris i 4 skåle, og anret oksekødet på risen med en ske. Drys med syltede ingefær og forårsløg.

Opskrifts-ID: 468

Opskrift som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Kog risen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra, og hold risen varm.

I mellemtiden: Varm olien op på en stor stegepande eller i en wok, og svits løgene i ca. 3-4 minutter, til de begynder at blive bløde. Tilsæt oksekødet under omrøring, og steg det i 1 minut. Bland derefter ingefær, hvidløg, rød chili, Teriyaki marinade og 100 ml vand i. Lad det hele koge op.

Rør 1-2 spsk. af den varme sauce sammen med majsstivelsen i en lille skål, og brug blandingen til at jævne saucen med. Lad retten simre videre i et minut.

Fordel den færdige ris i 4 skåle, og anret oksekødet på risen med en ske. Drys med syltede ingefær og forårsløg.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02
03
04

Gå ikke glip af noget lækkert!

Tilmeld dig og få regelmæssigt tilsendt lækker inspiration!
Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.