# Desserter

Nem æble-mochi

Samlet tid 20 min.

10 min. Arbejdstid

10 min. Tilberedningstid

Ingredienser

4 Portioner

Til fyldet:

10 g

usaltet smør

æble (Granny Smith), skåret i terninger af 3 cm

20 g

rørsukker

1 tsk.

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

Til mochi-dejen:

50 g

klisterrismel

50 g

sukker

75 g

vand

Majsmel til udrulningen (eller kartoffelmel)

Til pynten:

Mynteblade

Næringsindhold: 748 kJ / 178 kcal

2,6 g Fedt

1,1 g Protein

37,3 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Til fyldet:

Smelt smørret i en pande.

Step 2

Tilsæt æbleterningerne, og steg dem, indtil de er gyldne.

Step 3

Tilsæt sukker og karameliserede æbler. Steg i Kikkoman sojasauce.

Step 4

Sæt fyldet i køleskabet.

Step 5

Til mochi-dejen:

Hæld klisterrismel og sukker i en varmebestandig skål, bland ingredienserne sammen, og tilsæt vand lidt efter lidt, indtil der dannes en tyk dej.

Step 6

Sæt dejen i mikrobølgeovnen i 2 minutter (640 watt), rør rundt, og opvarm igen i 1 minut.

Step 7

Spred majsmel på arbejdsfladen, hæld mochi-dejen ud på den, rul dejen ud til en 2-3 mm tynd plade med rigeligt majsmel, og lad den afkøle. Skær 2-4 cirkelrunde plader ud ved hjælp af en udstikkerring (ca. 7 cm).

Step 8

Placér en portion af de tilberedte æbleterninger på hver dejplade, fold dejen ind over, tryk godt ned, og vend den.

Step 9

Arrangér dem på tallerkener, og servér dem med mynteblade.

Tip:

Smager fantastisk sammen med vaniljeis.

Opskrifts-ID: 947

Opskrift som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

Til fyldet:

Smelt smørret i en pande.

Tilsæt æbleterningerne, og steg dem, indtil de er gyldne.

Tilsæt sukker og karameliserede æbler. Steg i Kikkoman sojasauce.

Sæt fyldet i køleskabet.

Til mochi-dejen:

Hæld klisterrismel og sukker i en varmebestandig skål, bland ingredienserne sammen, og tilsæt vand lidt efter lidt, indtil der dannes en tyk dej.

Sæt dejen i mikrobølgeovnen i 2 minutter (640 watt), rør rundt, og opvarm igen i 1 minut.

Placér en portion af de tilberedte æbleterninger på hver dejplade, fold dejen ind over, tryk godt ned, og vend den.

Arrangér dem på tallerkener, og servér dem med mynteblade.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Del med dine venner

Få mere at vide

# Desserter # Japanske retter # Hurtig tilberedning

Inspiration til opskriften

Se alt

45 min.

Fuldkornscrumble med frugt

20 min.

Toast med scrambled tofu

35 min.

Dutch baby – ovnbagt pandekage – med burrata og prosciutto

100 min.

Bao buns fyldt med svampe og grøntsager

15 min.

Risbudding med chokolade og hindbærsauce

20 min.

Bowl med karamelliserede kikærter i en teriyaki marinade

45 min.

Pandekager med kikærter og squash med en korianderdip

40 min.

Fransk bagværk med linser

120 min.

Burger med linser og bønner, serveret med halloumi og en røget barbecuesauce med blomme

45 min.

Fyldte peberfrugter med azukibønner

25 min.

Kinesiske kødboller

15 min.

Lynstegte grønne bønner

Se alt

Nem æble-mochi

Gå ikke glip af noget lækkert!

Tilmeld dig og få regelmæssigt tilsendt lækker inspiration!