Morgenmads æggemuffins med grøntsager

Shakshuka i mexicansk stil 40 af 542 Dampede vegetariske gyoza med 3 dips

Søg

Kikkoman-saucer 533

Opskriftkategori 509

Ingrediens 474

Videoer 59

Verdens køkkener 142

Specielle kategorier 486

Disse nemme æggemuffins er perfekte til en afslappet brunch, og er gode til at få børn til at spise grøntsager.

Krydret Chilisauce til Kimchi Naturligt brygget sojasauce Hovedretter Grøntsager Påske Vegetarisk Snack

Samlet tid 40 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Madlavningstid 25 min.

Ernæringsfakta (pr. portion) 1945 kJ / 465 kcal

Fedt: 27,9 g

Protein: 26,5 g

Kulhydrat: 49 g

4 æg
1 spsk. tyk græsk yoghurt
2 spsk. speltmel
1/4 tsk. bagepulver
2 spsk. Kikkoman Naturligt brygget sojasauce
1 spsk. hakket purløg
100 g squash
100 g peberfrugt

Til servering:

1 tsk. Kikkoman ristet sesamolie
4 skiver fuldkornsbrød
50 g rucola
2 spsk. Kikkoman Kimchi Spicy Chili Sauce
2 spsk .Kikkoman Naturligt brygget sojasauce

Forberedelse

1. Tænd ovnen på 180 grader.

2. Pisk æggene med yoghurt, mel, bagepulver og Kikkoman Naturligt brygget sojasauce. Tilføj purløg og de hakkede grøntsager og bland alt godt sammen. Hæld blandingen ned i muffinsforme, der er smurt med Kikkoman ristet sesamolie, og bag dem i ca. 25 minutter.

3. Server dem varme med brød og rucola. Kikkoman sojasauce og Kikkoman Kimchi Spicy Chili Sauce kan dryppes henover efter smag og behag.