Mango- og gulerodssalat
En frisk og frugtagtig sommersalat med en pragtfuld vinaigrette med sojasauce fra Kikkoman, æblejuice og ahornsirup. Det perfekte tilbehør til grillmad.
Fremgangsmåde
Step 1
Tilbered salaten ved at skrælle mangoen og skære frugtkødet fra stenen. Skær mangoen i tynde strimler. Snit salaten, vask den og tør den. Vask og skræl gulerødderne og skær dem derefter i tynde skræller med en skrællekniv. Vask spirerne om nødvendigt.
Step 2
Tilbered dressingen ved at blande 4 spsk. mangostrimler, olivenolie, vineddike, æblejuice, Kikkoman Sojasauce og ahornsirup i en blender. Smag til med salt. Vend dressingen i salaten før servering.
Opskrifts-ID: 864
Opskrift som PDF
Mange tak for din tilbagemelding!
Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften
Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!
Få mere at vide
