Måltidssalat med marinerede panko-rejer

Rør sojasauce, limesaft, TABASCO® Pepper Sauce, ingefær og hvidløg sammen. Vend rejerne heri og lad dem trække i 15 minutter. Tag fat i rejernes haler og vend dem først hurtigt i mel, dernæst i æg sammenpisket med mælk og til sidst i pankorasp blandet med sesamfrø. Når alle rejerne er paneret steges de i 180 grader varm olie i 1-2 minutter og lægges på fedtsugende papir.

Tilbered nudlerne jf. anvisningerne på pakken og fordel de kogte nudler i bunden af 4 skåle. Læg fintsnittet spidskål, edamamebønner og avocadostykker på. Kom mayonnaise og chilisauce på toppen, læg rejerne på og pynt med frisk mynte og/eller koriander.