Krydrede spareribs med æble og soja

Samlet tid 140 min.
20 min. Arbejdstid
60 min. Marineringstid
60 min. Tilberedningstid

Aromatiske og lækre spareribs er et must til enhver grillaften. Marinaden af sødt æble og soja med et pift at krydderi er perfekt til både svinekød og fjerkræ.

Ingredienser

2 Portioner
1 kg
spareribs
125 ml
æblejuice
3 
cm ingefær
3 
fed hvidløg
1 
stjerneanis
3 
kardemomme kapsler
1 
laurbærblad
3 
allehåndebær
1 stk.
kanelstang
1 tsk.
korianderfrø
 ½ tsk.
spidskommenfrø
100 g
brun farin
Næringsindhold: 4388 kJ  /  1097 kcal
46 g Fedt
118 g Protein
55 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Hæld både sojasauce og æblejuice i en stegepande. Tilføj krydderier og sukker, og bring det hele i kog. Tilføj derefter revet ingefær og hvidløg. Fjern panden fra blusset og lad blandingen køle af.  

Step 2

Fjern membranerne fra kambenene på dine spareribs. Dæk kødet til med marinaden, og sæt det på køl i 1 time for at trække godt igennem. 

Step 3

Forvarm din grill til medium varme, og steg alle spareribs i 10-15 minutter per side. Marinaden pensles løbende på under stegningen. Dernæst, pak alle spareribs ind i alufolie, og lad dem stege yderligere 30-40 minutter indtil de er møre.

Opskrifts-ID: 1110

Opskrift som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Hæld både sojasauce og æblejuice i en stegepande. Tilføj krydderier og sukker, og bring det hele i kog. Tilføj derefter revet ingefær og hvidløg. Fjern panden fra blusset og lad blandingen køle af.  

Fjern membranerne fra kambenene på dine spareribs. Dæk kødet til med marinaden, og sæt det på køl i 1 time for at trække godt igennem. 

Forvarm din grill til medium varme, og steg alle spareribs i 10-15 minutter per side. Marinaden pensles løbende på under stegningen. Dernæst, pak alle spareribs ind i alufolie, og lad dem stege yderligere 30-40 minutter indtil de er møre.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02
03

Gå ikke glip af noget lækkert!

Tilmeld dig og få regelmæssigt tilsendt lækker inspiration!
Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.