Grillet kinakål med peanutdressing

Samlet tid 20 min.
20 min. Arbejdstid

Ingredienser

4 Portioner
1 
lille kinakål
2 spsk.
olivenolie

Peanutdressing

2 spsk.
peanut butter
2 spsk.
limesaft
1 spsk.
agavesirup (eller honning)
Friskkværnet peber
50 g
peanuts
5 cm
kinaradise
Koriander
Brøndkarse
Dild

Fremgangsmåde

Step 1

Del kinakålen i 4 dele (eller i 6-8 dele hvis det er et stort kinakål). Pensl kålen med en smule olivenolie og grill 3-4 minutter på hver side. Kålen skal ikke nødvendigvis tilberedes hele vejen igennem, da der gerne skal være noget sprødhed. Læg kålen på et fad.

Step 2

Skær kinaradisen i tynde skiver på et mandolinjern og læg i isvand. 

Step 3

Rør peanut butter, sojasauce, limesaft og agavesirup sammen. Smag til med frisk peber og juster eventuelt konsistensen med en smule vand.

Step 4

Knus peanuts let i en morter. 

Step 5

Hæld en smule dressing på kinakålen, pynt med skiver af kinaradise, knuste peanuts og urter. Server sammen med den overskydende dressing.

Opskrifts-ID: 997

Opskrift som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Del kinakålen i 4 dele (eller i 6-8 dele hvis det er et stort kinakål). Pensl kålen med en smule olivenolie og grill 3-4 minutter på hver side. Kålen skal ikke nødvendigvis tilberedes hele vejen igennem, da der gerne skal være noget sprødhed. Læg kålen på et fad.

Skær kinaradisen i tynde skiver på et mandolinjern og læg i isvand. 

Rør peanut butter, sojasauce, limesaft og agavesirup sammen. Smag til med frisk peber og juster eventuelt konsistensen med en smule vand.

Knus peanuts let i en morter. 

Hæld en smule dressing på kinakålen, pynt med skiver af kinaradise, knuste peanuts og urter. Server sammen med den overskydende dressing.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02
03
04
05

Gå ikke glip af noget lækkert!

Tilmeld dig og få regelmæssigt tilsendt lækker inspiration!
Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.