Name: Fine ovnbagte svampe med smør
Ingredients: 100 g forskellige svampe (shimeji, enoki, eringi, østershatte osv.); 4 shiitakesvampe; 1 citron i skiver; 4 spsk. smør; lidt salt; lidt sort peber; lidt limesaft; Kikkoman naturligt brygget sojasauce med 43% mindre salt; Vores Japas er designet som japanske tapas. Du skal bare fordoble mængden af hver ingrediens, og du kan servere fingermad som hovedretter.

Fine ovnbagte svampe med smør

Grillspyd med Teriyaki-oksemørbrad 410 af 447 Honningglaserede ovngrillede chicken wings

Søg

Kikkoman-saucer 440

Opskriftkategori 430

Ingrediens 402

Videoer 59

Verdens køkkener 103

Specielle kategorier 404

Naturligt brygget sojasauce med 43% mindre salt Hovedretter Grøntsager Vegetarisk Forår Sommer Efterår Vinter Japas

100 g forskellige svampe (shimeji, enoki, eringi, østershatte osv.)
4 shiitakesvampe
1 citron i skiver
4 spsk. smør
lidt salt
lidt sort peber
lidt limesaft
Kikkoman naturligt brygget sojasauce med 43 % mindre salt

Vores Japas er designet som japanske tapas. Du skal bare fordoble mængden af hver ingrediens, og du kan servere fingermad som hovedretter.

Forberedelse

Rens svampene. Skær stokken af shiitakesvampene, og rids hovederne på kryds og tværs. Store shiitakesvampe skæres i halve. De andre svampe skæres kun i mindre stykker, hvis de er meget store. Læg et stykke bagepapir på et stort stykke sølvpapir, og pensl lidt blødt smør på. Læg svampene og citronskiverne på bagepapiret, og luk bage- og sølvpapiret sammen. Stik nogle små huller i både sølv- og bagepapiret, og bag svampene i ovnen i 9-10 minutter ved 200° C. Dryp de færdige svampe med limesaft, kom lidt mere smør på, og krydr med Kikkoman naturligt brygget sojasauce med mindre salt.