Den næsten klassiske poke bowl

Samlet tid 40 min.
20 min. Arbejdstid
20 min. Tilberedningstid

Denne autentiske opskrift på den berømte hawaiianske poke bowl kombinerer frisk, rå laks med vores nye poke sauce. Den er fyldt med masser af smag og næring. Nyd den som en sund frokostret.

Ingredienser

4 Portioner
200 g
sushi- eller jasminris
1 
lille fennikel
2 
avocado
 ½ 
agurk
75 g
sukkerærter
12 
radiser
250 g
laks (sashimikvalitet)
1 spsk.
sort sesam
Frisk koriander
1 spsk.
sort sesam (til pynt)

Fremgangsmåde

Step 1

Kog risene jf. anvisningerne på pakken. Lad dem køle lidt, inden de fordeles i bunden af 4 skåle.

Step 2

Skær fennikel tyndt på et mandolinjern og læg dem i isvand. Skær avocado i skiver, agurk i tern og radiser i halve. Læg sukkerærterne i et dørslag og overhæld med kogende vand.

Step 3

Fjern eventuelt skind fra laksen og skær den i tern. Vend med 2-3 spsk. Kikkoman Poke Sauce​​​​​​​ og sorte sesamfrø. 

Step 4

Anret fennikel, agurk, avocado, radiser og slikærter, laks og frisk koriander på risene. Drys med lidt ekstra sesamfrø og server med ekstra Kikkoman Poke Sauce.

Opskrifts-ID: 212

Opskrift som PDF

Mange tak for din tilbagemelding!

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Kog risene jf. anvisningerne på pakken. Lad dem køle lidt, inden de fordeles i bunden af 4 skåle.

Skær fennikel tyndt på et mandolinjern og læg dem i isvand. Skær avocado i skiver, agurk i tern og radiser i halve. Læg sukkerærterne i et dørslag og overhæld med kogende vand.

Fjern eventuelt skind fra laksen og skær den i tern. Vend med 2-3 spsk. Kikkoman Poke Sauce​​​​​​​ og sorte sesamfrø. 

Anret fennikel, agurk, avocado, radiser og slikærter, laks og frisk koriander på risene. Drys med lidt ekstra sesamfrø og server med ekstra Kikkoman Poke Sauce.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Mange tak for din tilbagemelding!

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

01
02
03
04

Gå ikke glip af noget lækkert!

Tilmeld dig og få regelmæssigt tilsendt lækker inspiration!
Alle obligatoriske felter skal udfyldes.

Jeg vil gerne informeres om tilbud og produktnyheder per e-mail. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.