147 af 459
Agurk- og melonsalat
Denne kølige og friske agurk- og melonsalat er det perfekte tilbehør til grillmad på en sommeraften.
Naturligt brygget sojasauce
Marinader, dressinger & dips
Salater
Grøntsager
Vegetarisk
BBQ
Sommer
Forberedelsestid < 20 min
Samlet tid
10 min.
Tilberedningstid:
10 min.
Ernæringsfakta (pr. portion)
1091 kJ / 261 kcal
Fedt:
16.5 g
Protein:
10.2 g
Kulhydrat:
15 g
Ingredienser for 4 portion(er)
- 2 miniagurker (eller 1 stor agurk)
- 1 lille melon (f.eks. Cantaloupe, vandmelon, honningmelon)
- 200 g feta
- 2 søde chilier
- 2 spsk. olivenolie
- 2-3 tsk.. hvidvinseddike
- 2-3 spsk. Kikkoman naturligt brygget sojasauce
- 1-2 tsk. honning
- Friskkværnet peber
Forberedelse
- Tilbered salaten ved at vaske og skære agurken i tynde skiver. Flæk melonen, fjern kernerne og skær den i tern. Smuldr fetaen. Flæk chilierne, fjern frøene og kernen. Vask dem og skær dem i strimler.
- Brug en blender til at tilberede dressingen. Blend 1-2 spsk. melontern med olivenolie, vineddike, sojasauce og honning. Smag til med salt. Vend dressingen i salaten før servering.
Brugte produkter i denne opskrift
Samlet tid
10 min.
Tilberedningstid:
10 min.
Ernæringsfakta (pr. portion)
1091 kJ / 261 kcal
Fedt:
16.5 g
Protein:
10.2 g
Kulhydrat:
15 g
Ingredienser for 4 portion(er)
- 2 miniagurker (eller 1 stor agurk)
- 1 lille melon (f.eks. Cantaloupe, vandmelon, honningmelon)
- 200 g feta
- 2 søde chilier
- 2 spsk. olivenolie
- 2-3 tsk.. hvidvinseddike
- 2-3 spsk. Kikkoman naturligt brygget sojasauce
- 1-2 tsk. honning
- Friskkværnet peber
