# Hovedretter # Kartofler

Æg-kartoffel-frikadeller med røget laks

Samlet tid 60 min.

60 min. Arbejdstid

Ingredienser

4 Portioner

500 g

kartofler

6 

hårdkogte æg

1 

råt æg

9 spsk.

Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce

3 spsk.

brødkrumme/rasp

4 spsk.

hvedemel

Olie til stegning

200 g

røget laks

1 

frisk agurk

Spirer

Næringsindhold: 1911 kJ / 456 kcal

18,5 g Fedt

28,7 g Protein

176 g Kulhydrater

Fremgangsmåde

Step 1

Kog kartoflerne og lad dem afkøle.

Step 2

Riv de kogte æg og kartofler (groft). Tilsæt Ponzu, rå æg og mel. Bland det grundigt sammen. Form små kugler, flad dem forsigtigt ud. Rul evt. i brødkrummer/rasp.

Step 3

Steg dem på en varm pande i olivenolie på begge sider.

Step 4

Serveres med skiver af røget laks og agurk, drysset med spirer.

Opskrifts-ID: 967

Opskrift som PDF

Del med dine venner

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Anvendte produkter i denne opskrift

Ponzu - en blanding af sojasauce, eddike og citronaromaer

Kog kartoflerne og lad dem afkøle.

Riv de kogte æg og kartofler (groft). Tilsæt Ponzu, rå æg og mel. Bland det grundigt sammen. Form små kugler, flad dem forsigtigt ud. Rul evt. i brødkrummer/rasp.

Steg dem på en varm pande i olivenolie på begge sider.

Serveres med skiver af røget laks og agurk, drysset med spirer.

Fortæl os gerne, hvad du synes om opskriften

Bare klik på det antal stjerner, du vil give opskriften: jo flere stjerner, desto bedre!

Del med dine venner

01

02

03

04

Få mere at vide

# Hovedretter # Forår # Kartofler # Påske

Inspiration til opskriften

Se alt

Fuldkornscrumble med frugt

Toast med scrambled tofu

Dutch baby – ovnbagt pandekage – med burrata og prosciutto

Bao buns fyldt med svampe og grøntsager

Risbudding med chokolade og hindbærsauce

Bowl med karamelliserede kikærter i en teriyaki marinade

Pandekager med kikærter og squash med en korianderdip

Fransk bagværk med linser

Burger med linser og bønner, serveret med halloumi og en røget barbecuesauce med blomme

Fyldte peberfrugter med azukibønner

Kinesiske kødboller

Lynstegte grønne bønner