Del på Google+:

Stegte marinerede kyllingelår med cashewnødder og peberfrugt

Ingredienser til 4 personer

pr. portion: 2117 kJ / 506 kcal

Tilberedning

Tilberedningstid: 1 time

Varm ovnen op til 200 °C/varmluftsovn 180 °C (gas: trin 6). Læg kyllingelårene og løgene i en stor stegeso. Dryp med olie, og lad det stege i ovnen i 30 minutter.

Tilsæt peberfrugterne efter 30 minutter, og dryp det hele med Teriyaki sauce med ristet hvidløg. Sæt retten tilbage i ovnen i 15 minutter. Drys derefter med cashewnødder, og giv det hele i yderligere 10 minutter i ovnen. Serveres med stegte søde kartofler eller ris.