Del på Google+:

Saftig oksemørbrad i sød sojasauce

Ingredienser til 4 personer

pr. portion: 542 kJ / 129 kcal

 Vores Japas er designet som japanske tapas. Du skal bare fordoble mængden af hver ingrediens, og du kan servere fingermad som hovedretter.

Tilberedning

Skær oksemørbraden i 4-5 cm lange stykker. Svits kødet på alle sider. Pak kødet ind i stanniol, og lad det stå og trække. Skær hvidløgene i skiver, og rist dem, til de er sprøde. Snit purløget fint. Skær kødet ud, og anret det på tallerkener. Bland Kikkoman naturligt brygget sojasauce med 43 % mindre salt sammen med honningen (1:1), og server blandingen som dressing. Pynt med ristede hvidløgsflager og purløg.