Del på Google+:

Ponzu-marineret oksekød

Ingredienser til 2 personer

Tilberedning

Bland ponzu, limesaft og hvidløg til en marinade og lad oksekødet trække i marinaden natten over i køleskabet. 

Tag kødet ud af marinaden, dup det tørt og steg eller grill oksekødet efter smag. Mens kødet hviler efter tilberedning koges marinaden ind med sesamolie og honning til en sauce. 

Server kødet skåret i skiver med tilbehør fx kartofler og salat, eller brug kødet i sandwich.