Del på Google+:

Bagt citrus-laks

Ingredienser til 4 personer

  • 4 laksefileter
  • 3 spsk. citron- eller limesaft
  • 3 spsk. Kikkoman Ponzu citrus sojasauce
  • 1 tsk. honning
  • 2 tsk. frisk revet ingefær
  • 1 tsk. knust hvidløg
  • Et nip sort peber

Tilberedning

Bland marinaden af alle ingredienserne og lad laksefileterne marinere i køleskabet i ca. 30 minutter. Imens opvarmes ovnen til 200˚C, og tilbehøret forberedes. Bag laksen i ovnen i ca. 15 minutter indtil fisken er gennemstegt. Pensl med marinaden nogle gange, mens laksen er i ovnen. Pynt med friske krydderurter, friske citron- eller limeskiver og evt. lidt frisk chili og server med fx nye kartofler og salat.